春节团聚，家家户户鸡鸭鱼肉少不了，鸡年吃鸡更是应景，这道油淋鸡，不柴不腻，又不油腻，可谓宴客首选 鸡肉不能煮到全熟， 这样肯定就不嫩了， 在吃鸡爱好者面前， 是没有禽流...

声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 油淋是烹调技术中一种特殊的炸法，适用于质地鲜嫩的原料，它既发扬炸菜...

龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主，今天，小葱就和大家一起走进龙岩！ 俗话说：没吃河田鸡，不算到长汀。长汀是汀州故地，白斩河田鸡...

去秋偕几个朋友又一次走近了乌镇。在写有乌青毓秀牌坊前留影之后，便从入口处进入景区，一路上或踩着用旧船板铺就的小路，穿过连片湿地；或沿着洁净的石板小路，走街串巷；或...

鸡1/2只，酱油1/2大匙，蒜末1大匙，葱末1/4杯，姜末1大匙，糖1又1/2大匙，醋2大匙，酱油2又1/2大匙，麻油1小匙 (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮...